Il Fungo Porcino e le sue sfumature – Ristorante al Castello

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Il Fungo Porcino e le sue sfumature

Piccolo aperitivo di benvenuto con stuzzichino del Castello

Antipasti

Insalatina di funghi porcini con scaglie di parmigiano
Crostoncino di polenta con funghi trifolati
Flan ai porcini con crema di patate e porri

Tortello ai funghi porcini con fonduta ai mirtilli

Funghi porcini panati e grigliati alla genovese

Dessert
Mousse al cioccolato con croccante di mandorle e frutti di bosco

Caffè con coccole